康师傅控股有限公司(康师傅公司)，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营，是中国的本土企业。

康师傅是我国大陆最大的台湾企业，康师傅的创始人魏应州以及公司90%的管理高层都是台湾人，其总部设在我国的天津市。

康师傅里面的确有日资投股，但纯属于商业投资。

康师傅方便面口味特别多，可以说每个人都能从中找到喜欢吃的口味，这么多年来卖得最好的应该是香菇炖鸡面和红烧牛肉面，以至于现在很多人谈香菇炖鸡面色变，因为小时候吃吃太多了。

统一，始于1967年中国台湾台南，，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是中国台湾规模最大的食品业者之一。从传统食品出发，逐步走向高科技食品，非碳酸饮料及方便面供应商，其老坛酸菜牛肉面/冰红茶/鲜橙多颇受欢迎。

统一在大陆资料中并不能查出其和日资企业合作的资料，但在台湾地区则能查出很多统一旗下子公司和日资企业合作开店的资料。

但严格的说，两家都有日资背景，但是并没有控股，它们都还算不上日本企业。