9月21日消息，从9月22日开始，洪湖里挖出的莲藕，将会在完成清洗，分拣和包装之后，通过美团买菜的即时零售服务送到武汉市民的家中。而这也是继北京庞各庄西瓜，平谷大桃之后，美团买菜“本地尖货”品牌打造计划的新一次落地。

作为美团自营的即时零售平台，美团买菜通过“30分钟快送超市”服务，持续深耕本地供给、满足本地需求：一方面为本地消费者提供配送时效更高、标准更好的本地尖货，不断满足大家即时购买、即时配送的消费体验及需求;另一方面通过流量倾斜和活动资源扶持，同时加大采购力度，为洪湖莲藕提供线上专属频道和定期营销活动，助力洪湖莲藕走出去，卖出名，卖得好。

现在，伴随着以美团买菜为代表的即时零售平台到来，作为本地尖货的“洪湖莲藕”正在逐渐成为一线城市市民的盘中餐。美团买菜数据显示，除了武汉以外，深圳、广州等地，对于湖北莲藕也同样喜爱，深圳市民的消费量，占到整个平台湖北莲藕消费量的接近一半。

不仅仅是洪湖莲藕，美团买菜“本地尖货”品牌打造计划还在不断扩展和延伸，仅莲藕品类，还有类似蔡甸莲藕、汉川莲藕等多个湖北本地尖货正在通过即时零售走向全国;同时，类似像洪湖清水小龙虾，洪湖大闸蟹之类的地标农产品，不仅出现在武汉市民的餐桌上，同时也送到了北京、上海、广州及深圳的市民桌上。

以庞各庄西瓜为例，合作后农民收入普遍上涨了40%到50%，优秀者甚至能实现收入翻番;同样的情况也体现在“平谷大桃”上，仅美团买菜一家合作商就能帮助当地250名农户实现增收近500万元。

招商证券数据显示：2025年，即时零售的规模有望达到10964亿元。未来五年，年度复合增长率将达到36%。艾瑞咨询则认为，2021年我国零售O2O渗透率约1.6%，预计2025年提升至7.8%，2025年即时零售规模约为1.2万亿元。

美团买菜相关负责人表示，美团买菜将通过农产品品质提升和标准化生产、加大优质农产品源头直采，提升农产品供应链效率，使农产品从原产地直达餐桌提速，让城市居民受益的同时也让农民实现增收。让更多本地尖货得以对接上大市场，助力农业现代化进程不断向前。