7月6日消息,近日“钟薛高雪糕不化”在网络上引发热议,频上热搜。钟薛高创始人林盛在社交平台发声表示,7月前三天,怒提两个榜一热搜,水军痕迹极其明显,痛呼三连问:“行业竞争什么时候可以不这么下三滥,什么时候把心思放在做好产品和创新上,什么时候中国才真正能跑出来让世界尊重的品牌。”

钟薛高创始人林盛发文中提到,其刚落地兰州,对于喜提榜一这件事,好心情全无,并发表感想讽刺对手的热搜都不要钱,明明是远超国标品质的产品,被伪科学断章取义成多添加剂。

近日,因高价雪糕一事,钟薛高在网络上再次走红。6月25日,有网友将一支海盐口味的钟薛高雪糕撕开塑料袋后,在室温31℃的条件下放置近一小时后,雪糕依旧处于整体形态完好的状态,该网友质疑钟薛高雪糕添加了很多添加剂,才导致雪糕不化。随后,该事件在网络发酵后引发舆论热议,“钟薛高31℃室温下放1小时不化”词条冲上微博热搜,话题阅读上亿。

7月2日晚间,钟薛高官方微博正式作出回应称,称并不存在不融化的雪糕,产品本身固形物含量达到40%左右,除部分原料本身含少量水外,配方未额外添加饮用水,故并不会融化成水状。对于添加剂问题,钟薛高称,为在货架期内保持产品的良好风味和形态,产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂,均严格按照国家相关标准添加,可放心食用。

5日,一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。随后在三言财经针对雪糕的火烧实验中,发现三款雪糕都存在烧糊现象,其中钟薛高的比较明显。对此,钟薛高方面认为,用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式,来评断雪糕品质的好坏并不科学,希望并欢迎公众及媒体秉承科学的立场对相关问题进行调查、科普。

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