“近期北京市生活必需品市场货源充足、供应稳定、交易正常，可以充分满足市民需求。”5月13日，北京市商务局副局长郭文杰在疫情防控新闻发布会上表示，目前北京市区两级和保供骨干企业都制定了应急供应保障工作预案，针对不同情形，明确工作流程，细化工作措施，可充分保障北京市生活必需品和日常生活物资供应。

经《证券日报》记者采访调查发现，目前北京“菜篮子”新发地近期蔬菜供应充足，物美、京客隆货物充足，叮咚买菜、盒马鲜生、七鲜生鲜平台亦增加蔬菜、肉禽等商品的备货，保障物资货源充足。

大型商超适时延长营业时间

针对近期北京市疫情防控和供应保障的实际情况，北京市商务局在批发端加强组织供给，确保“货足价稳”；在零售端加强备货补货，确保“供应不断”；同时在配送端增加人力运力，确保“配送不停”。要求北京市各大超市门店、电商前置仓积极做好供应保障。京客隆、超市发、物美等重点连锁超市和京东、美团等生鲜电商企业提高蔬菜自采量，按照3倍-5倍供应量备货，加强购物高峰时期的备货、补货，保证不断档、不断货；延长营业时间。各网点、门店和前置仓根据市民采购需求，适时延长营业时间，做到自然闭店。

“丰台区加大运力，做好线上配送服务，各大超市完全可以满足线上的订单完成量，物资配送有保障。”5月13日上午，《证券日报》记者从丰台区商务局了解到，丰台区域内大型超市和农贸市场均供应充足、价格稳定、客流量正常，无抢购、排队现象。

据了解，丰台区永辉超市为保供单位，价格均按照政府制定的价格或低于制定价格进行售卖，无涨价现象。物美超市各门店则采取延长营业时间，自然闭店等措施，延长5月12日、13日、14日超市营业时间，至最后一位顾客离店，实现自然闭店。

此外，沃尔玛、大润发等商超通过增设晚间特殊购物通道、补充外卖运力等措施保供。据悉，5月13日起，大润发将启用晚间特殊购物通道，22时至24时购物可拨打电话，将有专人提供晚间购物服务。

另外记者了解到，5月13日，岳各庄批发市场鸡蛋上市量23000公斤，猪肉上市量76000公斤，蔬菜上市量104.3万公斤，均较前日略有增加。物美、永辉、欧尚等大型商超线上订单量均有所增长。

电商企业提高运力水平

“由于未来几天大家响应政策居家较多，线上订单预计会进一步增长，在保供方面，我们也进一步提高了应对级别，目前保障物资货源充足，在配合相应区域防控政策的基础上，全力保障配送。”叮咚买菜相关负责人对《证券日报》记者表示，叮咚买菜已经将整体备货量增加至平时的3倍-5倍，尤其增加了蔬菜、肉蛋禽等商品的备货。在运力方面，叮咚买菜还在通过外区调配进一步提升分拣和配送能力。

另外，叮咚买菜在相关站点再次延长营业时间，让尽可能多的用户有单可下，同时在更多区域开启大时段配送，以提高订单处理的效率，还重启了特殊情况下的“次日达”预约模式，用户在站点配送力饱和的情况下还可以预约次日送达的服务。或受此影响，截至美东时间5月12日收盘，叮咚买菜股价大涨11%。

京东七鲜也持续加大北京地区民生物资备货量，重点民生类物资备货量达日常7倍—10倍。“为了使物资更加高效地送达用户手中，七鲜应急响应成立管控区骑手队，全力保障物资订单的配送。”京东方面相关负责人对《证券日报》记者表示，在房山区管控升级的情况下，七鲜完成了16.8千米的超范围配送，将物资紧急送到市民的手中。

盒马北京43家门店也连夜“改版”，商品陈列面积增加15%。“目前物资供应充分，不仅增加商品数量，还随时补货。”盒马北京区域负责人告诉《证券日报》记者，5月12日晚，所有盒马门店陆续调整货架布局，增添临时货架，增加店面商品陈列面积。针对封控小区，多家门店已经启动半日达集单配送。此外，盒马多方组织补充配送员队伍，临时增调百余辆大容量配送车，目前，整体运力提高三成。

（文章来源：证券日报网）