夜幕降临,华灯初上。不少年轻人打开汽车后备箱,挂起氛围灯、“招牌”幕布,装载着各具特色的物品,开始了后备箱集市生活。
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近期,“后备箱集市”在全国兴起。由汽车后备箱改装成的“微缩版店铺”,方寸之间,充斥着年轻人对美好生活的向往和追求,也进一步激发了消费活力,引领着消费潮流。然而,与曾经的地摊经济、露营经济类似,后备箱经济爆火的背后也存在着交通、环境及食品安全等众多问题和隐患。
摆摊热情高涨,诉求各不同
作为一种新业态、新场景,后备箱经济成为年轻人创新创业、追逐个性的渠道,这是他们对待生活的态度,也是当下的流行文化。
车主宋小姐白天在档口经营批发生意,到了晚上她会约上好友一起到番禺岭南印象园卖柠檬茶。“我们周围搞批发的小年轻比较多,也是从他们那里得知这边好多人在后备箱卖东西。”宋小姐对记者说,“一晚大概能卖个二十来杯吧,赚个油费、餐费。”
在广州荔湾芳村码头的江边,今年5月份起,每到傍晚,一辆辆小汽车沿着马路依次排开。车主们敞开精心装饰的后备箱,美食、潮玩等商品令人目不暇接。“后备箱集市”吸引着大量顾客前往,给夏夜的江边增添了别样的烟火气。
记者走访在后备箱摆摊卖货的摊主们,他们以80后、90后为主力,大多有本职工作,有的是企业职工,有的是个体店主、美食达人,也有人想以此创业、积累客源。
“我们不仅卖东西,更想表达自己的生活和情绪”,张小姐白天是坐在写字楼里的精致上班族,偶尔晚上约闺蜜一起摆摊,“印象深刻的是5月21日,当天日子特殊而浪漫,我们在二沙岛摆摊卖手工杯花。这个过程很有意思,丰富了业余时间还能交到朋友,何乐而不为?”张小姐将摆摊看成一种新的社交方式。
光在广州,摆摊的地点就有广州花都区狮岭、广州番禺岭南印象园、芳村码头等十多处。记者检索发现,以小红书为例,该平台“后备箱集市”的相关笔记过万篇,其中“后备箱集市文案”“后备箱摆摊攻略”“网红集市”“后备箱卖什么好”是大家热门搜索的话题。
后备箱集市带火城市“夜经济”
本质来说,后备箱经济是从地摊经济演变而来的,“后备箱”和“地铺”、“推车”是不同载体而已。作为夜间经济的分支,它们都释放了消费潜力,带动了各区域的经济发展。
面对新兴经济业态,政府出台了大量政策,鼓励和支持夜间经济发展。早在2019年8月,广州市发改委就印发《广州市推动夜间经济发展实施方案》,打造国际知名的“广州之夜”品牌。2020年至今,广州市商务局已连续第三年牵头举办“Young城Yeah市”夜间消费节。
当前,成本低、方式灵活的“后备箱经济”火了,正是经济政策见效的缩影。一个个特色鲜明的后备箱摊位,让大家感受到新鲜消费带来的个性体验与新潮感,这是城市活力的靓丽风景,也是拓展消费场景、提振消费活力的创新之举。
交通、环境、食品安全等问题不容小觑
兴起的后备箱经济活跃了城市“夜经济”,满足了人们多样化的消费需求,但也诱发了系列问题。比如,交通环境、食品安全、垃圾处理等,给市容市貌与城市运行带来不少挑战。
对于这些摊位,监管是颇为严肃的问题,他们大多没有营业执照,在定价上也没有统一标准,难免有“一锤子买卖”的感觉。同时集市业态以流动汽车和小餐饮为主,还会产生交通不便、环境污染等问题。
家住荔湾芳村码头附近的肖先生告诉记者,平时晚饭后他每天都会来江边跑步或是遛娃,从五六月份开始,江边突然有许多人开车过来摆摊。“自从这里的车尾夜市火起来后,江边很长一段距离都被车辆和人流堵住,乱糟糟的,远远就能听到各种音乐嘈杂在一起。而且芳村江边附近很多施工项目,本来交通就不太好,这下更是拥堵了。”肖先生向记者透露。
后备箱集市的隐忧还在于流动性,不少摊贩“打一枪换一站”,不能保证固定经营位置,进货渠道和加工环境等也全凭摊主自觉,一旦出现食品安全问题,很难找到摊主。
“这里一杯柠檬茶普遍都要15元左右,价格和正常门店差不多。但我不敢尝试的关键原因,还是考虑食品安全问题。”肖先生说道。
想要行稳致远,还需鼓励和监管并进
后备箱经济要保持发展活力,行稳致远,还需多方共同发力。有规范又有温度的监管是后备箱集市健康有序发展的保障。
面对占道经营、污染城市环境等问题,相关监管部门在整治的同时,需注意方式方法,避免“一管就死,一放就乱”。如何下好“放管服”这盘棋,让后备箱集市真正融入城市肌理,为商贩营造良好的营商环境、为民众创造多元的消费场景,也是对城市管理的考验。
北京市天元(广州)律师事务所高级合伙人张姗姗表示,从食品安全法的角度来说,作为食品摊贩,并没有强求一定要有食品生产、经营许可证,这是一种相对比较灵活的模式。但对于消费者来说,风险还是比较高,如果发生食品安全事件,会面临维权难的问题。
张姗姗律师认为,作为市场管理者,应该对相关的摊位进行集中管理,对其有一定的资格及工艺上的要求,最起码要有基本身份信息的登记管理,便于消费者维权。对于消费者本身来说,在消费的同时要发挥监督作用,多个“心眼”,尽量保存一些消费单据和车牌信息,以便遇到问题及时投诉。
记者了解到,为让后备箱夜市走向规范化,目前广州多个园区正专门举办车尾厢市集活动,并主动招募摊主。7月15日起,广州岭南印象园开启“夜游季”,除了有车尾厢市集,还有户外音乐会、露天电影等活动;在BIG海珠湾艺术园区,参与“市集报名”,通过审核后方可在园区内合规摆摊;7月15日至8月30日,广州芳村健康港星河COCO Park的第六大道上每天都有车尾厢市集。不论摊主还是买家,都建议前往这些规范化管理的固定场所进行体验和消费。
(文章来源:南方网)