“质量兴农”是我国关于农业发展的重要战略。2018年中央一号文件《中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见》第三大条第（二）条明确指出：制定和实施国家质量兴农战略规划，建立健全质量兴农评价体系、政策体系、工作体系和考核体系。实施食品安全战略，完善农产品质量和食品安全标准体系，加强农业投入品和农产品质量安全追溯体系建设，健全农产品质量和食品安全监管体制，重点提高基层监管能力。
杂多县农产品可追溯体系的建设是“质量兴农” 、“提质导向”战略的具体实施和基础工作，为杂多农村电子商务发展“保驾护航”。
一、打造农产品可追溯体系，落实电商服务中心质量管理工作
杂多县国家电子商务进农村综合示范项目自2020年1月落地实施以来，取得了较好示范成效和较高的评价。2022年，面对更加严峻的疫情挑战，杂多电商一如既往坚定信心，扎根基层，服务三农，为杂多县的企业和电商创业者踏踏实实做有价值的事，做有利于企业发展的实事，切实让电商成为杂多县经济、社会高质量发展的一项引擎。其中杂多电商打造农产品的可追溯体系，通过采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，为“提质导向”。落实了质量管理水平提升的具体工作。
图1 杂多县溯源系统平台（图片待更新）
追溯平台主要实现产品溯源信息的录入、查询展示、维护与管理。平台主要包括数据管理、农事管理、采收管理、成品生产管理、流通管理、统计分析等。通过溯源系统平台，提取各个流程节点的追溯信息。根据自然地理环境和本地农产品的特征，充分考虑农业生产的产地环境、产品质量安全、生产操作规程、包装标识、检测检验等各个环节，涉及农产品的产前、产中、产后全过程追溯。
以规范农产品质量等级、包装、标识、采购、运输、贮藏等方面规范要求，为主要内容，建立企业农产品流通标准，把握标签标识要求，实现流通过程全程可追溯。
在区域范围内引入企业加入农产品溯源平台，并取得销售成效，有力地推动县域农产品上行。
建设智慧农业平台，有效显示溯源技术的优势及重要性
有效提升农产品质量安全与公共安全水平
1、我国是农产品生产和消费的大国。农产品生产主体数量大、分布广、单体规模较小；农业生产资料供应市场分布分散；农产品流通渠道分散而复杂。单一的方法难以有效监管我国的农产品质量。有效提升我国农产品质量安全与公共安全水平，必须建立一套从产品生产、生产资料生产供应到流通等源头环节的全面质量管理和风险控制的措施和系统。
2、追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。农产品质量可追溯系统建设是提高我国农产品质量安全与公共安全水平的基础保障工作。
3、通过追溯体系的建设，确定产品质量的相关责任方，有效树立生产经营者的产品质量安全意识。一旦出现因产品质量造成的公共安全事故，农产品质量可追溯体系为隐患产品的快速召回、事故原因追查、事故责任方追责提供信息追踪基础，从而提升农产品质量安全与公共安全水平，降低质量事故的发生和升级。
图2 追溯平台数据模型（图片待更新）
4、 通过建设产品追溯体系，可促进质量安全综合治理，提升产品质量安全与公共安全水平，更好地满足人民群众生活和经济社会发展需要。农产品质量可追溯系统通过记录农事生产等信息，利用互联网、二维码识别等技术方法，将产品生产过程的信息展示给消费者。公开、透明地将农事生产信息展示给消费者可以促进消费者对产品的认识，建立消费者对产品的信任。
提高生产主体的生产管理和质量管理水平
1、对农业生产数据的记录、整理、分析、总结等是科学的农业生产、质量管理的基础工作和重要手段。通过对农业生产数据的整理、分析和研究，可以从实际生产中发现和总结科学地生产经验和规律，规避直观经验、主观判断、他人建议造成的盲目性。
2、农产品质量可追溯体系旨在帮助生产主体建立一套完善、规范、标准的记录规范和工具，协助生产主体完成农事生产、投入品、储存、流通等环节的记录、整理、分析、总结等工作。
3、通过农产品质量可追溯体系的建设，完成农业生产数据的记录、整理、分析、总结等工作，促进生产者科学地分析和总结生产经验，提高生产技能和管理水平。通过农产品质量可追溯体系的建设，树立生产者的“可追溯”产品质量意识，完善质量管理方法，提高生产主体的质量管理水平。
4、我国改革开放近三十年来，物资生产和供应大幅增长，消费市场已完成从“卖方市场”向“买方市场”的转变。面对丰富的同质化产品供应，产品质量、品牌、价格、便利性、服务等因素成为消费者选择购买产品的决策因素。
图3 消费者购买决策因素图（图片待更新）
基于先进信息化技术，搭建高效农产品智能物联网平台
基于物联网、移动互联网、云计算、大数据等先进的信息化技术，从智能生产的农产品信息化入手，搭建模块化的农产品智能物联网溯源监管平台，以品质监管为安全保障体系和运维服务体系，结合农产品整个生命周期质量安保体系和标准体系的设计与制定，对农产品”从种子到餐桌”进行全品类、全区域、全覆盖、全流程溯源监管，推动农产品产业和产区升级，真正实现农产品”责任可认定、生产可记录、流向可跟踪、产品可召回 “的农品溯源平台。
图4 溯源系统平台三系统数据模型（图片待更新）
溯源应用实现良性效益，乡村振兴提升高效能产业链价值
在农产品质量安全事件频繁发生，农产品中存在大量安全隐患，人们消费观念的日益提高以及“绿色”贸易壁垒的不断出现的情况下；在建设好社会主义新农村，使广大农民增收等的背景下，建设和完善农产品溯源体系更具有深远的现实意义。
社会效益
1、安全监督 溯源系统的建立，有利提高政府对农产品安全的监督管理水平，推行农产品市场准入制度。
2、农产品标准体系 有利于健全建立农产品生产标准，建设科学的、合理化的规范的标准体系，完善的农产品质量安全体系，为农产品质量标准的制定及实施、农产品的质量检测检验、质量认证、市场监管等工作提供强有力的监管保障。
3、降低成本 农产品安全溯源体系的建立，可以帮助企业降低市场风险和管理成本，提高信誉和增强市场竞争力。另一方面，有利于打破贸易壁垒，增强农产品的国际竞争力，增加出口机会。企业通过农产品溯源系统，不仅可以增加产品质量安全监控，还可以在在农产品质量安全危机爆发时，及时地撤回和召回存在问题的农产品，最大程度地减少问题农产品对企业的危害，降低市场风险和节省管理成本，维护自身品牌信誉，增强市场竞争力。
4、增强消费者信心 有效揭示、传递农产品信息，满足消费者的知情权和选择权，增强消费者的信心，促进农产品企业的自律。通过实施农产品溯源系统：一方面，生产者需要对与产品安全性有关的生产加工信息进行记录、归类和整理，利用网络信息技术提供给消费者，增强消费者的信心；另一方面，随着溯源系统在农产品生产中的应用与推广，农产品企业为了维护自身品牌信誉，必将自觉地逐步改进生产工艺，不断提高自身农产品的质量，进而承担起农产品安全的责任。
图5 溯源系统的社会经济效益（图片待更新）
经济效益
1、提高产品认知度公信力 提高产品的认知度和公信力，增加销量有利于企业对绿色、无公害、有机农产品开展宣传推广，提高产品的认知度和公信力。通过省农产品质量安全溯源商标对产品追溯，生产监控的特性标记，为产品的宣传推广增加了亮点，同时产品可追溯的服务更为消费者带来了多一重的安全保障，极大地提高了企业产品的认知度和公信力。而且贴有二维码产品追溯商标的农产品还可以开拓网络销售的电子商务市场渠道，增加农产品的销量。
2、可以低成本获得一整套的产品追溯系统 通过商标认证的生产商，只要有一台联网的电脑，就可以随时随地登录农产品溯源系统。对企业自身的产品信息进行管理，实现产品追溯，并且在产品出现质量安全问题时能够快速地召回。
图6 溯源系统实现四方共赢（图片待更新）
农产品溯源平台实行“政府主导、市场运作”的方式进行运营。按照“政府引导、市场运作”的方针，充分发挥政府政策和市场机制的“双轮驱动”作用。因此，项目的推广将结合政府渠道资源和运营商资源开展宣传推广，健全建立市场，以最短的时间、最快的速度推向市场，抢占商机，并最终成为青海省玉树杂多县以至全国具有示范意义和带头作用的农产品溯源平台。
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