1月13日,海鲜餐厅七欣天于1月12日向港交所递交招股书,拟在主板上市,招银国际和国泰君安国际为联席保荐人。

根据弗若斯特沙利文的资料,按2020年收入和餐厅数量计算,公司是中国最大的海鲜餐厅,占高度分散的中国海鲜餐厅市场总市场份额的1.2%。此外,根据弗若斯特沙利文的资料,按2020年自营餐厅的收入计算,公司是中国第三大火锅连锁餐厅。

自成立以来,公司主要在江苏省及周边地区抢占市场份额、积累声誉并扩张餐厅网络。截至最后实际可行日期,公司于江苏省的各线城市经营超过100家餐厅。公司亦将餐厅网络扩展到中国其他地区。截至最后实际可行日期,公司在中国九个省和一个直辖市的48个城市经营256家餐厅。

目前,七欣天的门店还在扩张中。七欣天计划于2022年开设约70家新餐厅,截至最后实际可行日期,其中30家已签订租约但尚未开业,而七家餐厅已与出租人签订意向书。此外,公司计划于2023年及2024年分别开设100家及130家新餐厅。

截至2019年、2020年及2021年前三季度,餐厅数目分别为180、207及250家。

2019年、2020年及2021年前三季度,公司收入分别为人民币12.85亿元、14.26亿元及14.8亿元;期内溢利及全面收益总额分别为8115.7万元、1.72亿元及2.59亿元。

从收入渠道来看,于往绩记录期间,七欣天几乎全部的收入均来自餐厅运营与外卖业务。

近年来,外卖业务占比上升。招股书显示,外卖业务的收入占比由2019年的11.2%升至2020年的15.5%。2021年前三季度,外卖业务收入占比达16.4%。

此外,外卖的人均订单价高于堂食的人均客单价,2019年、2020年及2021年前三季度,外卖人均订单价分别为人民币(下同)155元、185元及170元。

值得注意的是,于COVID-19新冠肺炎疫情期间,对消费场所运营的限制暂时减少了餐厅的营运天数,从而影响了公司服务顾客的能力。公司的业务运营受到政府为遏制疫情而实施的防控措施的负面影响,该等措施包括对进口海鲜冷链物流的限制及保持社交距离的措施。

头图来源:图虫

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