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2023年2月9日，Tims天好中国宣布董事会已批准与炸鸡品牌Popeyes中国合并，合并后，Tims中国将获得Popeyes在中国内地和澳门的独家运营权，在保持Popeyes原有核心特色和产品的同时，推进包括产品研发、门店开发和数字化平台的本土化改造。本次收购预计将为Tims中国带来大量现金。

对于这一动作，Tims中国董事长Peter Yu表示，Tims中国目前已开出600多家门店，年底前预计将达到1000家。鉴于此前的经验，公司将在中国市场再造一个品牌，双方的合作将在运营和开发等方面带来协同效应。

资料显示，Popeyes于1972年在美国路易斯安那州的新奥尔良创立，目前在全球拥有3900多家门店，是全球规模最大的炸鸡快餐店之一。

有行业专家表示，Tims中国与Popeyes的运营公司在资本层面存在一定关联性，此次举动更像是内部资产的优化。

不过，Tims中国在布局“咖啡+食品”方面虽然具备一定基础，但在打造爆品方面仍有待提升，与Popeyes中国合并能够有助于其增加产品线，并进行多元化发展。从目前市场上看来，有的企业通过运营餐厅带动了旗下咖啡品牌发展，Tims中国若能反其道而行，通过咖啡提升餐食业务销量，也不失为一种新颖的经营策略。但对于未来来说，在更加贴合中国市场的基础上，如何优化Tims中国和Popeyes中国的商业模型是一个至关重要的问题。

（文章来源：中国经营网）