春节接近尾声，节日消费热度仍在上升。元宵佳节接过春节年货的“接力棒”，汤圆、花灯商品消费精彩纷呈。

(资料图片仅供参考)

近日，京东平台数据显示，春节开工以来元宵等相关关键词的搜索量同比增长超6倍，京东超市元宵礼盒与汤圆礼盒的搜索量分别环比增长301%和294%，元宵节前汤圆/元宵销售额同比去年同期增长113%，花灯成交量环比增长4倍，手工DIY生肖兔灯笼成为最受欢迎品类。

此外，在美团、盒马、叮咚买菜等平台上，相关销量也在持续攀升。继春节之后，元宵消费正在持续助力消费复苏回暖。

“黑芝麻”仍是消费者最爱

在元宵节，元宵、汤圆的消费无疑成为重头戏。当前各式各样的元宵纷纷“出场”，不仅满足了不同地域、不同年龄阶段消费者的要求，也传统节日也增添了新花样。

数据显示，在元宵消费中，新式口味受到欢迎，“黑芝麻”仍是消费者最爱。根据京东发布的《2023元宵节消费趋势》(下称报告)显示，甜汤圆成交额是咸汤圆39.8倍，黑芝麻口味在元宵和汤圆中的成交额均是第一，占比超60%。

同时，汤圆的新式口味正逐渐被消费者所接受。草莓口味、榴莲口味、金沙口味都获得高速增长，成交额环比增长分别达262%、198%、88%；而元宵的口味则依旧以传统经典口味为主，五仁口味、黑芝麻口味、花生口味的销售占比与增速均表现亮眼，成交额环比增长分别达168%、160%、81%。

此外，也有不少人选择一次性购买多口味组合装来满足味蕾，汤圆家庭多口味组合装成交额同比增长152%。“家里的老人习惯吃传统的黑芝麻味道，小孩喜欢吃点新鲜的味道，所以我就买了多口味组合。”一位湖北的消费者向21世纪经济报道记者表示。

值得关注的是，相比传统口味，健康口味汤圆逐渐出圈。更易消化的大黄米汤圆十分受青睐，销售额同比增长超3.7倍，受欢迎程度赶超花生馅汤圆，低糖的糖醇汤圆亦同比增长270%。

“因为春节假期已经长胖不少，而且汤圆的自身的热量就很高，所以在买汤圆的时候就会想看看有没有又好吃又低卡的选择。”北京的一位消费者告诉21世纪经济报道记者。

即时购物成为热门选择

消费者对“快”的追求，让“线上下单、门店发货、商品小时达”的即时购物方式成为元宵节采购的热门选择，而平台的创新也让元宵节必备品汤圆和元宵整体热销。

根据京东小时购数据显示，春节开工以来元宵、元宵节等相关关键词的搜索量同比增长超6倍，元宵节前汤圆销售额同比去年同期增长113%。

其它平台上的元宵节相关消费也同样持续增长。据美团外卖数据显示，元宵节当周，速冻汤圆销量同比去年增长102%。其中，山东居民购买汤圆热情最高，汤圆销量排名前10城市中有6个在山东。

盒马数据显示，元宵节前一周汤圆和元宵整体销售额周环比增长110%；叮咚买菜数据显示，元宵节前三天，平台上汤圆的整体销量较去年同期增长超30%。

除了在即时送达上下功夫外，平台也在汤圆上不断增加新卖点。

一方面，平台着力改善汤圆的食用体验。今年盒马工坊在全国推出了20余款汤圆，其中盒马与小红书联名推出的减糖版大黄米芝心红薯汤圆，可以免煮干着吃。盒马负责人介绍称：“传统汤圆馅料通常都是高油高甜。今年盒马尝试将芝心红薯汤圆做成低糖版，比普通黑芝麻汤圆糖添加量减少了40%。”

叮咚买菜则结合中老年群体、讲究低糖饮食的年轻群体，推出无糖黑芝麻汤圆，让消费者在享受这一传统美食的同时不必再有心理负担。

“来家乡旅游的人太多了，元宵节当天我们全家就决定在线上下单买汤圆，然后全家一起围坐着看晚会，团团圆圆。”四川的一位消费者向21世纪经济报道记者说道。

（文章来源：21世纪经济报道）