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5月17日，据山东省市场监管局消息，在最新公布的食品安全抽检情况通告中，共抽检23大类食品1220批次样品，检出15批次样品不合格。其中1批次“高小妞”酸奶果粒燕麦片霉菌超标。

通告显示，标称枣庄维密食品有限公司生产的“高小妞”酸奶果粒燕麦片（400g/袋，2023/3/14），霉菌不符合产品执行标准要求。

资料显示，霉菌是评价食品质量安全的一项指示性指标。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；长期食用霉菌超标的食品，可能会危害人体健康。

（文章来源：新京报）