临近“五一”劳动节假期，酒店客房预订呈火爆之势。近期，在上海世博展览馆举行的中国酒店投资及酒店产业系列展（HFE）上，锦江酒店（中国区）开发相关负责人向南方财经全媒体记者介绍称，酒店投资、加盟品牌的市场热情也持续高涨。

采访显示，过去三年，中国酒店业的整体面貌也得到了较大改变，住客需求、连锁化率已有更新。在投资酒店的过程中，投资人也需要注意时势的变迁。

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酒店业量价齐升

作为2023年春节后首个长假，“五一”住宿行业的火爆程度远超预期。携程数据显示，“五一”境内酒店搜索热度已达2022年同期的9倍以上，相较于2019年同期增长近200%。业内人士表示，这一态势或可延续春节行情，再次提振市场恢复的信心。

某酒店集团向南方财经全媒体记者提供的数据指出，今年“五一”假期全国整体预订周期提前趋势明显，截至4月20日，该公司旗下全国酒店“五一”假期预订率已较2022年同期上升约250%，整体在手预订均价较2022年“五一”假期提升超60%。

另据锦江酒店（中国区）提供给南方财经全媒体记者的资料，2023年春节，其全国酒店入住率、满房酒店数、RevPAR（平均每间可供出租客房收入）均创三年以来同期新高。2023年2月，北京、广州和深圳等一线城市的商旅预订量环比提升近60%，整体出租率较2019年同期增长11%。“一季度，锦江酒店（中国区）全国品牌酒店呈‘量价齐升’的良好态势。”锦江酒店（中国区）开发相关负责人向记者表示。

此外，企查查数据显示，2023年第一季度，我国新增酒店企业8.8万家，令现存酒店企业总数增加至233.5万家。这反映，相关酒店投资、品牌加盟也随机升温，酒店经营状况改善、投资回报率也来到令投资者重拾信心的水平。

某高端国际酒店品牌主理人李林（化名）向南方财经全媒体记者介绍，该品牌酒店的单房造价为21万元水平，运营成本为180元，如果按照一线城市平均房价750元至1000以上、二线城市平均房价550元至1000元以上来算，平均投资回报周期将是4.5年。“这对投资人形成了投资性价比。”李林称。

锦江酒店（中国区）首席执行官常开创表示，今年该公司将加快布局中高端品牌、坚持属地化深耕，同时大力推动加盟店升级，并持续完善会员权益体系，更好赋能投资人，以自身的高质量发展助推酒店行业、经济社会可持续进步。

品牌创新助力连锁升级

在供需两端的双重作用下，国内连锁酒店升级趋势明显。锦江酒店（中国区）开发相关负责人向南方财经全媒体记者表示，新品牌受到市场欢迎，而连锁化则是酒店发展的长期趋势。

“例如电竞酒店、国潮酒店、健身主题酒店等，就是适应年轻客群生活方式的新兴酒店场景需求。”该负责人介绍。

电竞酒店在设计上与传统酒店不同，具有一些科技小灵感，比如床头手机支架、手机网兜、游戏台灯、懒人豆袋沙发等。有些房间将双人床进行床头相连设计，方便住客在“游戏开黑”时交流。国潮酒店将国潮文化与酒店场景相结合，深入挖掘在地文化与城市非遗魅力，用充满潮流感的设计，打造全新旅居体验空间，颇受年轻消费客群喜爱。

此外，近郊旅游、休闲游，提供情绪价值的疗愈，这些也成为酒店主题，正在升温。这反映酒店已经从传统意义上的商旅、长途旅游栖所，向泛都市生活的概念延伸。

“自主创新品牌具有市场竞争力，它们经过专业市场调研打造，也能获得更多平台资源倾斜扶持。”上述负责人介绍指出。

随着酒店投资升温，她也建议投资人做好投前、投中、投后的调研工作。

投前工作上，选址、物业评估、酒店定位、品牌选择是四大关键点。根据锦江提供给记者的资料，今年以来，海岛、民俗、登高目的地受追捧。春节期间，北海、大理、西双版纳、内江、三亚成为锦江酒店（中国区）入住率排名前五城市。此外，成都、武汉、合肥、南京等新一线及省会中心城市成为炙手可热的差旅目的地。

“投资人可以根据投资预算、投资偏好、当地消费水平，制定投资方案。”该负责人称。

投中工作是指酒店筹建、筹开。投后工作则需重点关注新店爬坡期和后续运营能力。“爬坡期是考验酒店的重要阶段，快速度过爬坡期能助力投资人缩短投资回报周期，从而提振投资信心。”她又指出。

疫情三年，也加速了酒店“散兵游勇”们的退出。据《2022年中国酒店业发展报告》，2022年酒店住宿业较2020年减少2.7万家，其他住宿业较2020年减少5.9万家，反映单体酒店抗风险能力较弱。

数据显示，我国酒店整体连锁化率大幅提升，从2018年的19%增长至2021年的35%。该负责人表示，“相较发达国家60%的连锁化比例，中国酒店连锁化率仍有很大上升空间。”

（文章来源：21世纪经济报道）